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风味特色 黄山的饮食属于徽州菜系。徽菜,为全国八大菜系之一,发祥于南宋,起源于歙县(古徽州...
黟县腊八豆腐:  黟县腊八豆腐,每年腊月初八,黟县家家户户差不多都要晒制腊八豆腐。制成的腊八豆腐,色...
中和汤  徽菜名品。此汤为祁门县独有,是祁门宴席上的第一道菜。其主料是新鲜冬笋、新鲜猪肉(瘦、肥搭配...
老街第一楼(酒楼)  老街一楼堪称黄山餐饮业的龙头,集天时地利人和.不仅传承着徽州传统的饮食文化,又...
中国八大菜系之一---徽菜  徽菜来自徽州,离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。因处于两种气...
黄山的饮食属于徽州菜系。徽菜,为全国八大菜系之一,发祥于南宋,起源于歙县(古徽州府),以烹制山珍野味...
风味特色
黄山的饮食属于徽州菜系。徽菜,为全国八大菜系之一,发祥于南宋,起源于歙县(古徽州府)...
名称:红烧桃花鳜介绍:“红烧桃花鳜”是徽州特产名菜之一。桃花鳜原名石级鱼,在桃花盛开时最肥美,故...
名称:麻酥糖介绍:“麻酥糖”为传统名品,从南宋流传至今。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成,其味香...
名称:腊八豆腐介绍:“腊八豆腐”是黟县民间的风味特产。在农历十二月初八前后,黟县的家家户户都要晒...
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