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蕉城区蕉城区风味小吃以“三丸”为最。【鱼丸】 由鲜鱼肉与地瓜粉配制,以鲜瘦肉屑作馅,捏成圆形,煮熟即成...
(一)牛肉丸     是柘荣、福鼎主要地方风味之一,在区内外颇有盛名。制法:取精牛肉制成肉酱,番薯粉研细...
说起宁德小吃,身为宁德人的我能不来说说吗?现根据本人的经验以及同学朋友众多的意见及建议,整理而成...
  到宁德后至少要品尝一下魔芋、珠蚶、剑蛏、鸳鸯面以及光饼。  周宁魔芋的原料是山中的一种蕨类植物,...
到宁德后至少要品尝一下魔芋、珠蚶、剑蛏、鸳鸯面以及光饼。
周宁魔芋的原料是山中的一种蕨类植物...
名称:鸳鸯面介绍: 鸳鸯之乡的屏南县(福建省,宁德市屏南县),有许多极富地方特色的风味小吃,“鸳鸯...
名称:腐片介绍: 是一种特制的豆腐干,质软坚韧,经久火烘干,久藏不坏。售时削成长条,薄如蝉翼。...
名称:继光饼介绍: 俗称光饼,圆形,有小碗口大小,中间留细孔,穿线成串可挂,又称挂饼。相传明嘉...
名称:海蛎包介绍: 用米浆、海蛎、葱等制作而成。即取少量米浆置干浅圆状瓢中,薄盖其底,后置适量...
名称:气糕介绍: 把粳米碾成粉,然后放在木制杯状模型里,放在炊锅里蒸熟。气糕中间放少许红糖或白...
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