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为来南京旅游的朋友提供较为客观的美食攻略,因为本人作为极度贪吃的驴子也深知大家寻找美食的那种热...
最好吃的烧卖:五台山保龄球馆对面,左、中、右三家,中间那家最棒。皮薄、馅好,吃起来酥软可口…&h...
一、【中餐】   1、金陵人山西路37号,TEL:83328484、83324869。鼓楼区委斜对过,笋干烧鸭胗,辣子鸡、海...
餐饮介绍 南京菜一向称为京苏大菜,厨师则自称“京苏帮”。 南京菜以选料严谨、制作精细、突出主料、...
南京菜一向称为京苏大菜,以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称。其风味特点主要表...
名称:板鸭介绍:板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,...
名称:盐水鸭介绍:南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。 此鸭皮...
名称:状元豆介绍:状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。历史:相传清朝乾隆年间,居住在城南金沙井旁小...
名称:鸭血粉丝介绍:在南京,卖鸭血汤的摊子星罗棋布。 精明的摊主预先将鸭血煮熟,切成小块放在锅...
名称:南京干丝介绍:“南京干丝”有一套不同于其他城市一套独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的...
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