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2015-02-13申城 >> 白斩鸡
名称:白斩鸡介绍:“说起白斩鸡,要数小绍兴”,这已成为了许多上海人的口头禅。由于“小绍兴”精选上...
2015-02-13申城 >> 松鼠黄鱼
名称:松鼠黄鱼介绍:松鼠黄鱼是一道符合大众口味的佳肴,特别是不爱吃辣的人们。在选择黄鱼时,最好选...
2015-02-13申城 >> 响油鳝糊
名称:响油鳝糊介绍:这到菜以新鲜鳝鱼作为原料,把当天宰杀的鳝鱼切成断儿后,放入佐料,爆炒。颜色偏...
2015-02-13申城 >> 红烧狮子头
名称:红烧狮子头介绍:所谓狮子头是用猪肉团加酱油和其他佐料烹饪而成。只听说过鸭子、蛇可以两吃,原...
2015-02-13申城 >> 桂花甜酒酿
名称:桂花甜酒酿介绍:用糯米加甜酒药焐发而成的桂花甜酒酿,是上海人很喜欢吃的风味小吃。甜甜的,还...
2015-02-13申城 >> 丰裕生煎
名称:丰裕生煎介绍:曾闻名于旧上海的丰裕生煎和油豆腐粉丝汤,至今仍是丰裕饮食店的特色招牌。因为价...
2015-02-13申城 >> 油墩子
名称:油墩子介绍:是上海的街头小吃。油墩子是将调稀的面糊,少许倒入椭圆形铁勺中,加葱花和咸的萝卜...
2015-02-13申城 >> 茶叶蛋
名称:茶叶蛋介绍:茶叶蛋是将鸡蛋放在茴香、茶叶、桂皮、盐等卤煮而成。但要使茶叶蛋烧得香,鸡蛋一定...
2015-02-13申城 >> 重阳糕
名称:重阳糕介绍:重阳糕有很多品种:豆沙糕、猪油松糕、花糕、黄松糕等等。重阳糕是用面粉蒸制,以枣...
2015-02-13申城 >> 青团
名称:青团介绍:青团色泽碧绿光亮,是一种加入草汁的米粉团子。口感清淡,略带香味。每到清明,上海人...
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