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名称:马记茶汤(天津小吃)介绍:马记茶汤为津门风味小吃,起源于明朝末年。茶汤与冲好的藕粉比较相似...
名称:水爆肚(天津小吃)介绍:水爆肚为天津风味特色菜品,创于1920年。特点是肚丝鲜、脆、嫩、爽口。...
名称:糖炒栗子(天津小吃)介绍:天津板栗又称甘栗,产于蓟县。糖炒栗子是秋冬季时令风味食品,呈深棕...
名称:四大扒(天津小吃)介绍:四大扒不是可单独成席的菜肴,而是指与“八大碗”相配的几样配菜。四大...
名称:冬令四珍(天津小吃)介绍:冬令四珍是指铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄。铁雀是麻雀的一种,冬季捕食后...
名称:八大碗(天津小吃)介绍:“八大碗”是使用炖、扒、蒸、烩等多种烹饪方法烹制的菜肴筵席的统称,...
名称:锅巴菜(天津小吃)介绍:锅巴菜是天津独有的地方风味小吃,在当地被称为“嘎巴菜”,为羹汤一类...
名称:芝兰斋糕干(天津小吃)介绍:芝兰斋糕干为津门著名风味小吃,始于1928年。这种食品物美价廉,农...
名称:十八街麻花(天津小吃)介绍:十八街麻花是津门食品“三绝”之一,由范贵才、范贵林兄弟创制,本...
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