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鱼圆俗称“鱼羹”,用鲜鱼肉配番薯粉,再加姜末、少许老酒、葱花等加工而成。可捏成不规则的小块状直接...
温州菜以海鲜为主,菜品口味新鲜,淡而不薄,烹调技术讲究轻油,轻芡,注重刀工。三丝敲鱼、锦绣鱼丝和...
到温州市看一看,未到过温州的人们,对这座全国闻名,家喻户晓的城市产生兴趣和神秘感。   孙中山先生...
“民以食为天”。温州人在创造数千年文明历史的同时,也创造了灿烂的美食文化。 瓯菜 是温州美食文...
1、开太后面的金聚德 特色菜武昌鱼、新疆牛肉 2、文华后面的吉实家日本面 特色菜中华冷面 3、文华后面的三千...
名称地址电话苍南县宜龙大酒家宜山球新东路1-764381808苍南县饮食服务公司龙港镇江滨路12064202524洞头金浪...
温州菜以海鲜为主,菜品口味新鲜,淡而不薄,烹调技术讲究轻油,轻芡,注重刀工。三丝敲鱼、锦绣鱼丝和...
名称:腊兔肉介绍:腊兔肉是泰顺古时民间年节时特制的佳肴。取宰后整兔置于“米烧”(锅内放米烤焦)锅...
名称:敲肉羹介绍:将地瓜粉一半倒在垫板上,另一半倒在碗内调水后备用;瘦肉切成薄片放在地瓜粉上,用...
名称:泥鳅汤介绍:原材料多包括新鲜泥鳅、土豆丝、米线、菜干、辣椒等。做法是用油喂养鲜活泥鳅一两小...
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